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解锁藏在花里的“经营密码”

即使情人节、母亲节等特殊时间节点已经过去,“鲜花经济”依然热度不减。究其根本,是随着经济社会的发展和人民生活水平的提高,越来越多人开始注重个人体验,将目光转移到精神消费上。“每日一花”“每周一花”等悦己消费盛行,鲜花逐渐从代表特殊寓意的节日礼品变为大众消费品。“鲜花经济”不仅开辟了消费市场的新蓝海,更为绿色产业发展、乡村振兴注入了生机和活力。

借着“鲜花经济”蓬勃发展的强劲势头,商家如何把握时机,结合自身实际提升经营能力和盈利水平?笔者认为,不妨从以下几个方面着手。

打造消费体验场景。位于鲜花种植基地的商家可以利用自身区位优势,将“赏花”和“卖花”相结合,引入与鲜花相关的互动活动,为消费者开启别开生面的鲜花体验之旅。比如设立花艺课堂,现场教授插花技巧,让游客在欣赏美景的同时,也能体验花艺的魅力;也可举办“花语猜猜看”等趣味竞赛,讲述鲜花背后的故事和寓意,营造轻松愉快的消费氛围。此外,还可以增设交互式机器人,提供一站式选购服务,实现无人自助结算,同时借助AI技术,向顾客普及各种鲜花、绿植知识和种植养护建议,丰富顾客的消费体验。

延伸鲜花消费链条。商家可以推出“亲手种植”活动,指导顾客选购并亲手种植自己喜欢的鲜花。在后续的时间里,让顾客通过远程监控或定期回访等方式,观察鲜花的生长过程,增强客户的获得感和满足感。不仅如此,商家还可以与当地的美食文化相结合,推出一系列与鲜花相关的美食。比如,利用新鲜花瓣制作甜点、饮品,或制作以鲜花为主题的特色菜肴,提升产品附加值。

抓好产品溯源管理。商家要与当地鲜花种植户建立长期稳定的合作关系,确保鲜花数量和质量能够得到保障。同时,要运用RFID、二维码等技术,将溯源管理贯穿鲜花产品栽培、加工、销售、流通全过程,以“一物一码”形式建立可视化产品档案,记录鲜花的“前世今生”——种植地、生长环境、采摘时间、加工过程等信息,做到来源可查、去向可追、责任可究,让消费者买得放心。

用好多种营销手段。一方面,要用好线下营销渠道。既要加强与旅行社、酒店、高级餐厅的跨界交流,推出包含鲜花体验之旅在内的旅游套餐或者提供专属折扣优惠,增强顾客黏性,也要针对母亲节、教师节、情人节等特定节日开展主题营销活动,推出特色花束或礼品组合,进一步扩大店铺知名度和影响力。另一方面,也要用好线上宣传媒介。比如,利用抖音、小红书等社交媒体,以视频、图文等形式,定期发布主题活动、折扣优惠及鲜花知识等信息,吸引更多消费者前来参观、选购。或是利用线上平台直播带货,实时展示鲜花的生长情况,并在美团、饿了么等外卖平台上架团购套餐,为消费者提供更多优惠和便利。

“鲜花经济”的蓬勃发展带来无限的商机和挑战,于商家而言,只有不断开拓思路,创新经营模式,把市场竞争的压力转化为服务客户的动力,才能正确解锁“经营密码”,实现店铺流量和销量的同步提升。

作者单位:广东翁源县局(分公司)

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